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泰州市属于哪个省是几线城市？去泰州必吃十大美食是什么？

2022-06-10 14:54:40 来源：廊坊生活网

泰州简称泰是江苏省的一个地级市，秦朝称为海阳，南唐时期改州制取国泰民安之意始称泰州，作为承起南北的水陆要道，是江苏的门户之地、咽喉要塞，改革开放后作为国家一类开放口岸是长江中上游区域物资中转的重要口岸。

1月4日，2022年中国城市百强峰会在上海举行，并且发布了百强榜单。这份榜单不仅仅依靠经济数据，还包括了基础设施、科研教育、民生福利，整体上来看，较为公平。根据综合实力的高低，将百强城市分为三个层次，即一线、二线、三线。其中，一线18个、二线34个、三线48个。

其中，江苏13市全部入围。其中，3个一线城市，3个二线城市，其余均为三线，泰州领先扬州。

去泰州必吃十大美食

1、鱼饼

在泰州十大小吃中，首先要推荐的就是鱼饼，因为泰州是水乡，所以那边的鱼本身就很多，所以当地人就很喜欢制作鱼饼，不管是用来煮汤还是炒着吃都很好吃。

2、黄桥烧饼

这个烧饼之所以会这么出名，跟当时的黄桥战役是有很大的关系的的。黄桥烧饼一般有两个口味，咸味和甜味，吃起来特别的香脆可口。

3、大煮干丝

这里的干丝其实就是将豆腐切成丝。一般会在干丝里面加入一些火腿，笋丝，木耳丝等等，然后再一起去熬制。

4、马桥馄饨

这个也是当地比较具有特色的一个小吃，这里的馄饨相对来说比较讲究，每个馄饨里面都会有一只淡水虾，味道特别的鲜美。

5、蟹黄虾皮

这是泰州当地比较著名的一个传统小吃，主要就是用蟹黄以及粉皮做成的，它的特点就在于色彩特别鲜明，看上去会让人觉得十分有食欲。

6、鳜鱼羊肉

这个除了是当地一道传统名吃之外，还是一道比较出名的家常菜，主要就是用羊肉和鳜鱼肉做成的，鳜鱼的肉质特别鲜美，吃起来特别鲜嫩可口。

7、黄桥肉渣

这个也是当地的比较传统的一个特色小吃，主要就是把五花肉熬出油，然后五花肉就会变成了肉渣，这样子的话可以直接拿来吃或是炒菜，吃起来特别香脆可口。

8、麻饼

这个也是当地比较有名的土特产之一，据说已经有一百多年的历史了，麻饼有两种口味，甜味和咸味，两面蘸上芝麻之后再拿去油炸，吃的时候就会觉得酥脆。

9、扒凤腿

一般来说，有宴席的时候，都能够看到这道菜的身影，它主要就是用鸡大腿扒烧而成的，再用青菜和鸡蛋点缀一下，这样子不仅看上去特别好看，而且吃起来味道也是特别好。

10、肉脯

相信很多喜欢吃肉脯的朋友都是了解过泰州靖江的肉脯的，因为真的是很出名，在平时的时候可以当做是无聊时候的小零嘴，特别解馋。