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环球滚动:红薯的热量和米饭相比哪个更高呢

2023-06-14 14:54:27    来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

红薯和馒头相比哪个热量更高?

解答:

红薯和馒头相比,还是馒头的热量高。100克的馒头的热量约为210千卡,而同等重量的红薯的热量约为86千卡,而且红薯还含有丰富的膳食纤维,红萝卜素,维生素等营养物质。

红薯和米饭哪个热量高?

米饭热量高。

红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

扩展资料:

红薯含有的氧化酶可以在人的消化道内产生大量二氧化碳。而红薯中的糖分含量非常高,不仅糖尿病人不宜食用,正常人吃多了也会产生大量胃酸,胃受酸液刺激收缩,可以造成反吐酸水等情况,对于本就有胃溃疡的人尤为不利。红薯也不是每个人的消化系统都可以适应,如果才吃了一点就出现腹泻等症状,则不宜再食,可改为食用糙www.nfysw.com米等。最后,红薯不能与柿子同吃,否则严重者可能导致胃出血。

参考资料:人民网-吃红薯会发胖吗?吃红薯减肥延缓衰老

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